스시 오마카세 요리사 맨손 더러울 경우도 있어요? 밥알 쥐고 안볼때 콧물 닦는딘던지 똥꾸명 긁는다던지 부라긁는다던지 그런 경우가

밥알 쥐고 안볼때 콧물 닦는딘던지 똥꾸명 긁는다던지 부라긁는다던지 그런 경우가 2시간에 한번은 있을거 같은데요보신분 있어요?

제정신 박힌 요리사면 그렇게 안합니다.

그렇다고 하더라도 손을 닦겠죠

제가 가본 곳은 요리 하나 내고 손 닦고 하나 내고 손씻고 하더라구요